Bandung, Sebelas12 - Kota Bandung atau
yang dikenal dengan Kota Kembang, juga terkenal dengan tempat wisata kuliner.
Hampir disetiap penjuru kota dipenuhi berbagai macam kuliner, baik itu kuliner
khas Bandung atau daerah lain.
Seperti kuliner Ayam Cremes Aliya, yang berada di Jalan Cilaki No. 43 Cihapit Bandung, patut untuk dicoba. Karena tempat ini menyuguhkan berbagai macam makanan yang sangat enak dan lezat tapi dengan harga merakyat.
Pemilik Ayam Cremes
Aliya, Maryam, mengatakan nama Ayam Cremes Aliya diambil dari nama anaknya yang
ke 2, Aliya. Maryam mulai merintis usahanya dari tahun 1998, sedangkan mulai
buka di Jalan Cilaki No. 43 Bandung dari 4 tahun lalu, sekitar tahun 2013.“Dulu saya berjualan berpindah-pindah, dan sekarang Alhamdulillah sudah bisa membuka 3 tempat dan mempunyai 10 orang karyawan. Dua cabang diantaranya satu masih di sekitaran Jalan Cilaki, dan satu lagi dekat Taman Lansia Bandung,” terangnya, ketika ditemui di tempat jualannya, Jalan Cilaki No. 43 Bandung, Jum’at (29/7).
Maryam menambahkan,
Ayam Cremes Alya mempunyai menu andalan ayam cremes. Sedangkan menu
penunjangnya, diantaranya soto sokaraja, tempe mendoan, ayam penyet, aneka
minuman dan jus.
“Harganya merakyat, karena kami memang menjangkau kalangan
menengah ke bawah, yaitu mulai dari Rp. 20.000 sampai dengan Rp. 25.000,” kata
wanita kelahiran Purwokerto, Banjarnegara ini.
Selain itu, lanjut
Maryam, dirinya juga menerima pesanan cathering untuk keperluan pesta, hajatan
dan sebagainya. Sedangkan untuk melayani penyantap kuliner di tempat, Ayam
Cremes Aliya mulai melayani dari jam 7.00 WIB sampai dengan 17.00 WIB.
“Harapan saya ke
depan, usaha yang sedang kami kelola ini bisa lebih meningkat lagi. Dan bisa
mempunyai tempat yang lebih representatif dan strategis, namun tetap dengan
nuansa sederhana,” pungkasnya. (*Red)
